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欧福蛋品加工企业在中国苏州首发非笼养鸡蛋

近日，欧福蛋业在苏州发布其全球范围内的第一款零售产品——“非笼养鸡蛋”。

据品牌介绍，在非笼养系统中，母鸡的活动空间较大，行为更加自由，从而能生产出更高质量的鸡蛋。

欧福蛋业（中国）成立于2005年，是丹麦OVODAN EGG GROUP在中国的成员企业。不到20年的时间，欧福凭借着极高的质量与安全保证，已经成为中国蛋品加工行业的领导品牌，客户包含了许多跨国企业与国内知名食品集团；消费者在餐厅、包装食品、烘焙食品中吃到的蛋制品，很多都是出自欧福之手。

欧福蛋业是国内领先的蛋品加工企业，总部位于丹麦，已有近80年历史。2005年，欧福蛋业进入中国，并于2015年在江苏南通创建了国内首个符合欧美标准的非笼养基地。目前，消费者可在苏州开市客（Costco）购买到欧福蛋业“非笼养”鸡蛋。

目前欧福在天津、苏州、广州拥有蛋品加工工厂，服务来自全国各地的食品企业。同时，欧福于2015年在江苏南通创建了第一个符合欧盟标准的非笼养蛋鸡基地，近年来更致力于非笼养概念的推广，并积极协助客户实现非笼养鸡蛋的承诺。

作为该公司在全球范围内的第一款零售产品，并选择中国苏州作为首发

“这是欧福面向终端消费者的首次尝试，”

欧福中国副总裁韩太鑫说。“我们希望向消费者展示欧福在动物福利方面的最佳实践，也就是在非笼养的系统中饲养为我们下蛋的母鸡。在那里她们的自然行为可以得到充分的发挥，从而生产出更高质量的鸡蛋，”韩太鑫补充到。

欧福蛋业副总裁韩太鑫在南通非笼养基地与一只蛋鸡合影

欧福在苏州开市客上市的非笼养鸡蛋销售良好

根据Costco网站信息,其出售的鸡蛋都是无笼养的鸡下的。据统计，Costco里的鸡蛋是消费者抢购的商品之一。

苏州开市客（Costco）的会员客户会在购买鸡蛋时也会购买到欧福的产品。这些产品在包装上醒目地标有“非笼养”字样，旁边还加上了“鸡妈妈快乐，蛋宝宝健康”等描述。到目前为止，已经取得了很不错的销售成绩。

在欧福担任副总裁的韩太鑫是蛋鸡行业里一个熟悉的名字，他经常代表公司在各大会议中分享欧福在非笼养项目的实践经验，流利的口才和条理分明的逻辑，再加上信手拈来的小幽默，总是让人印象深刻。他同时也是公司非笼养项目的负责人。

非笼养鸡蛋在中国前景广阔

欧福于2015年在江苏南通创建了国内首个符合欧美标准的非笼养基地，近年来更致力于非笼养概念的推广，同时也积极协助客户实现非笼养鸡蛋的承诺，在客户品牌升级的过程中起到支撑的作用。目前，在中国有超过80家食品企业将于未来几年间实现全面使用非笼养鸡蛋的承诺，开市客就是其中之一。

看好非笼养鸡蛋在中国发展的巨大潜力，欧福选择以这类鸡蛋作为80年来首次切入B2C商业模式的首选。韩太鑫表示，中国的鸡蛋产量占世界的40％，是全球最大的鸡蛋生产国和消费国，这使得国内非笼养鸡蛋能够得到更快的发展。此外，由于新冠疫情，消费者更加关注他们的食物是否来自可持续、安全和可追溯的来源。

“开市客在仓储零售方面有着成功的历史，而欧福则积累了多年的客户服务经验。此次的合作也是两个品牌在欧美传统区域之外的首次尝试，双方都以积极、审慎的态度为消费者带来真正非笼养的体验，并加速中国非笼养市场的发展”韩太鑫说。

食品行业媒体FTA在2021年进行的一项调查显示，68％的中国消费者认为食品企业应该从符合人道标准的环境中采购鸡蛋。根据蛋白质供应链咨询公司力矩中国的预测，中国对非笼养鸡蛋的需求每年将至少增加18亿枚。而随着越来越多企业对非笼养鸡蛋做成采购承诺，这个数字在未来几年将达到30亿。

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