禽旦网——禽蛋网络大市场
为您带来每日禽蛋行业资讯！
在饲料原料疯涨，豆粕一度上涨到5400元/吨的背景下，丰厚的利润吸引不法分子试图走捷径，钻空子，生产兜售不合法饲料与掺假饲料……消息称，一饲料加工公司因无标生产饲料，被罚7万元！
无证饲料，你敢买吗？
3月22日，四川省资阳市市场监管局公布两起，在“春雷行动2022”执法行动中查处的典型案例，其中一起就涉及一饲料加工公司无标生产饲料。
2022年1月17日，根据群众举报线索，资阳市市场监管局高新分局执法人员对当地某饲料加工公司进行立案调查。经调查，该公司生产饲料用啤酒酵母粉，在无国家标准和行业相关标准的情况下，未制定企业产品执行标准进行生产，违反了《四川省标准化监督管理条例》第十六条第（三）项的规定。
3月16日，资阳市市场监管局高新分局依据《四川省标准化监督管理条例》第二十八条第二款规定，对该饲料加工公司作出没收啤酒酵母粉16吨、没收违法所得3.6万元、处罚款7万元的行政处罚决定，并对公司法定代表人处罚款1万元。
暴利诱惑，掺假饲料层出不穷
1、棉粕加三甲胺加脲醛树脂，就变成了鱼粉，价格提高了五六十倍。为了迷惑用户，造假者们还给有毒有害，没有任何营养价值的脲醛树脂取名："蛋白精"，专门针对蛋白含量检测，一个点的脲醛树脂相当于六个点的蛋白含量。
2、稻壳粉加细菌后发霉，和干燥粉碎装袋，就成为了所谓的"固体发酵技术"。太空菌种、日本引进XM菌都能伪造出来。非法销售人员谎称"车间"能大量生产高酶活的植酸酶、淀粉酶、纤维素酶等酶制剂，号称活菌数量每克含几千亿。
4、两块钱一公斤的淀粉加点无机酸，就成了维生素B5(烟酸)，甚至用国标一测，含量不会低于99%。抗生素渣加玉米芯粉，成为“包治百病”的兽药。
5、沸石粉掺点稻壳粉直接装袋，谎称是"益生素" 、"加酶益生素"、"产酶益生素"，一百多块钱一吨的东西“摇身一变”就能一斤就能卖几块钱到几十块钱。
7、微生态制剂一直处于添加剂热门话题，不法分子把烘干的死菌制剂，说成是活菌制剂进行售卖。
如何辨别假饲料
01 鱼粉：常掺有棉子饼、尿素、等物质
①感官检查法：合格的鱼粉颗粒大小一致，肉眼可见大量鱼肌纤维及少量鱼刺、鱼鳞、鱼眼等，颜色呈浅黄色、黄棕色或黄绿色，手握有疏松感，不结块、不发黏，有鱼腥味、无异味。掺假的鱼粉可见形状、颜色不一的杂质，少见或不见鱼肌纤维、鱼刺、鱼鳞、鱼眼等，成粉状或颗粒过细，易结块，手握结实成团，鱼腥味淡，有异味。
②气味测试法：取鱼粉约20克和大豆饼10克放入三角瓶中，加入适量水，盖紧瓶盖后加热15-20分钟，去掉盖子，若能闻到氨的气味，则说明掺有尿素。
①水浸法：取样品25克放入盛有250毫升水的碗中，浸泡2-3小时，然后轻轻搅动，若掺有泥沙，则分层明显，上层为豆饼，下层为泥沙。
②碘酒鉴别法：取少量样品放在干净的白瓷盘中铺平铺薄，滴上几滴碘酒，1分钟后，若有物质变为蓝黑色，则说明掺有玉米、稻壳等物质。
将手插入一堆麸皮中抽出手，若手上粘有白色且不易抖落的细末，则说明掺有滑石粉。用手抓一把麸皮用力握，能成团的为纯正麸皮，若握时有胀感，则说明掺有稻糠。
①肉眼观察法：纯正的骨粉呈灰白色粉末状或颗粒状，部分颗粒呈蜂窝状。掺假骨粉的仅有少许蜂窝状；若是假骨粉则完全没有蜂窝状颗粒；掺贝壳粉的骨粉色泽发白。
②稀盐酸溶解法：将样品倒入稀盐酸中，真骨粉会发出“沙沙”声，骨粉颗粒表面不产生气泡，最后基本溶解，稀盐酸液变浑浊。
③焚烧法：取少许样品放入试管中，置于火上焚烧，真骨粉产生蒸气，并伴有刺鼻的烧头发味，而掺假骨粉焚烧产生的蒸气和气味较少。
质量差的贝壳粉呈面粉状或碎骨状，含钙量低。质量好的贝壳粉应含70%以上的高粱粒大小的小贝壳、30%以内的碎面；大贝壳粉碎后含钙量为36%。
①感官检查法：纯品蛋氨酸为纯白色或略带黄色光泽结晶物，有甜味。掺假的蛋氨酸为灰黄色或灰色，闪光结晶极少，有怪味。
②溶解法：取250毫升烧杯1个，加50毫升蒸馏水，再加1克蛋氨酸，轻搅动，伪劣蛋氨酸不溶解，纯品蛋氨酸完全溶解。
信息综合整理自网络
