航天级蛋品!圣迪乐成为中国航天事业合作伙伴!
发布日期:2022-04-27 浏览次数:552

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4月24日是第七个“中国航天日”,正值神舟十三号载人飞船返回舱安全降落,“圣迪乐鲜蛋”与中国航天基金会合作发布会在北京新华媒体创意工场举行。铁骑力士集团旗下四川圣迪乐村生态食品股份有限公司(以下简称“圣迪乐”)正式签约成为“中国航天事业合作伙伴”。


此次中国航天与圣迪乐合作,旨在弘扬航天精神、联合航天技术助力国民营养升级,“科技强国、航天强国、营养强国”是双方共同实践科技创新、响应强国战略的担当和魄力。


科技创造品质 打造“航天级营养”鸡蛋

我国航天事业与圣迪乐品牌虽然来自两个不同领域,但都代表着新时代的中国故事,有着共同的文化与创新的基因。


中国航天基金会副理事长 侯秀峰


“中国航天的发展已经走到世界前列,这彰显了大国力量。目前正值中国营养需求和消费升级飞速发展的阶段,国民营养需求升级是健康强国的核心。圣迪乐鲜蛋从纯正种源、饲喂环境、科学喂养和匠心研发等各环节渗透的科技能量来说,都非常符合中国航天对于合作伙伴的要求。此次与圣迪乐的合作旨在给国民提供更高品质的营养、航天级的营养。” 中国航天基金会副理事长侯秀峰称:“圣迪乐将对航天食品营养的严苛要求运用于民用食品研发,体现了强烈的社会责任感和对中国航天事业的积极参与。”

圣迪乐与中国航天渊源已久,21年前圣迪乐创立于‘中国两弹城’四川省绵阳市,圣迪乐始终坚信科技的力量,在业内率先成立企业技术中心——冯光德实验室。

实验室内的博士团队始终坚持科技创造更好品质,该团队对标了40余种标准,这些标准且高于北美、欧洲、日本等国家和地区的标准。

圣迪乐为了一枚好蛋配套了亿元级的SDL质量控制体系,该质量控制体从1.0标准已迭代至最新的4.0标准,在4.0标准中共有1185个关键控制节点。同时,无抗生素和可生食标准是圣迪乐鸡蛋的最低标准,除了沙门氏菌外,圣迪乐还有34项致病菌监测。


世界家禽学会主席、国家蛋鸡产业技术体系首席科学家 杨宁


杨宁表示,从初级农产品变成了有商标、有生产日期的商品,蛋品产业发生了巨大变化,出现了像圣迪乐这样具有引领性的蛋品品牌。此次圣迪乐成为中国航天事业合作伙伴,圣迪乐把蛋品产业和航天事业相结合,是蛋品行业非常重要的发展契机。


首发飞天版OMEGA-3鲜蛋 世界高水准

本次发布会现场,圣迪乐联名天猫首发了新品——飞天版OMEGA-3鲜蛋。

飞天版OMEGA-3鲜蛋发布现场


OMEGA-3鸡蛋在欧美国家有广泛的市场需求。天猫生鲜事业部行业总监程琦表示:“圣迪乐与天猫合作已有7年时间,圣迪乐作为天猫中高端鸡蛋市场中市占率第一的品牌,在该领域不断推动品类发展,研发出一系列高品质鸡蛋。天猫平台有10亿用户,其中大部分是高净值的母婴用户,天猫的消费群体对于食品和生鲜的需求呈现出向健康营养、品质化消费升级的趋势。圣迪乐此次推出的OMEGA-3鲜蛋以科技内核升级鸡蛋营养,带领中国蛋品行业达到世界水平。天猫希望在这次合作中将航天级营养提供给更多的天猫用户。”


圣迪乐从2001年初创以来,已在全国建立17个生态养殖基地,蛋鸡养殖规模逾1300万只。与此同时,圣迪乐还是一个最大规模通过可生食鸡蛋与无抗生素鸡蛋NSF国际双认证的蛋品企业,率先在中国蛋品行业建立了博士工作站。此次圣迪乐携手中国航天基金会成为“中国航天事业合作伙伴”,是食品与航天领域跨界的一次积极尝试。


“航天级营养·引领鲜时代”高峰论坛现场


中国营养学会特殊营养专业委员会副主任委员杨昌林说道:“圣迪乐提出的OMEGA-3鲜蛋,给航天员营养提供了非常好的切入点,这种脂肪酸是大部分人都需要补充的营养来源。航天食品跟常人食品一样,首要标准是安全,其次是营养标准,这两个标准是食品标准的永恒追求。圣迪乐在这方面全链条的参与,把现代数字化技术、可追溯技术等都应用在这个产品中,是非常好的一种尝试,对推动这个行业的发展大有裨益。”

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