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会议指出实现碳达峰、碳中和是中国对世界的庄严承诺，也是中国贯彻新发展理念、构建新发展格局、推动高质量发展的内在要求。正大集团参会并表示畜牧业是农业面源污染的主要来源，鸡蛋作为高频、刚需的快销产品，碳排放量可想而知。

目前除了二氧化碳，全球65%的一氧化二氮、37%的甲烷排放，都由畜牧业引起。饲养动物及其所需饲料，是排放甲烷和一氧化二氮的最大来源，同时也是产生二氧化碳的最大根源。

养殖业“减排”中，养鸡业首当其冲。鸡粪中含有大量的碳水化合物和含氧化合物，在厌氧条件可产生大量的有害气体，养鸡业减少温室气体排放的策略是全方位的，从养殖方式，到饲料成分，以及粪便的清理和处理，甚至环境条件，都需要进行一系列的改革和完善。

今年1月21日，《促进绿色消费实施方案》由七部委联合提出，标志着这项工作进入加快推进实施的新阶段，服务构建新发展格局；同时对各个企业进行消费绿色转型发挥了积极作用，营造全社会绿色、健康的消费氛围。

1月24日，正大蛋业（山东）有限公司为其养殖生产的鸡蛋农产品申请了碳标签评价并成功获得了“产品碳标签评价证书”。

正大蛋业（山东）有限公司荣获中国农产品类首张碳标签，代表着碳标签的推广进入到新的领域。

正大蛋业（山东）有限公司的安丘市农业综合示范园项目位于山东省潍坊市，项目预计总投资10.83亿元，规划占地696亩；建设内容为标准化养殖舍棚、管理用房及其他配套建筑，具体分为青年养鸡场和蛋鸡场两部分。项目建成后将形成年产量 8 亿枚鲜蛋的养殖生产能力。

正大蛋业(山东)有限公司采用科学化喂养，将养殖场分为四个区域，主要建设1座存栏约360万只的蛋鸡场，2座青年鸡场分别存栏38.4万只、57.6万只。另外两个特别的区域，一个是存栏4000尾的鳄鱼场，和1座年产12万吨饲料场。除了精心设计的四个区域，养鸡场还建设了一个垃圾处理站和一个强大的污水处理系统。并且养鸡场内的所有生产都是科学化设备来完成的，通过一系列可持续发展的方式，将碳排量降到最低。

碳标签评价体系由中国电子节能技术协会低碳经济专业委员会牵头建立，作为碳标签相关工作的建设者、创新者及推进者，深刻认识到碳标签作为产品在供应链层面低碳等级的衡量者，代表了企业产品碳足迹评价标准体系的健全，为企业提供了明确到全生命周期碳足迹水平的低碳转型升级方向，从而提高企业产品碳足迹评价和通报的透明性和一致性、帮助相关方更好地了解企业产品的碳排放情况。

随着中国“3060”目标的提出，诸多企业提高了对于可持续发展和绿色低碳发展的关注度，并开始执行初步的转型战略。碳中和目标同时也是整个中国的国家战略，将来也会成为对各个行业发展的重要目标之一。

以往，消费者在购买食品时主要关注的是标签标明的价格、营养、质量等特性。食品碳标签的出现有助于人们形成“碳意识”从而推动食品相关的生产者优化生产方式、改进工艺，切实推进产业链的碳减排进度，同时也能营造一种良好的社会氛围以促进消费者选择健康低碳的饮食或消费习惯。

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