一个鸡蛋大约50克左右，一个鸡蛋的热量大约是70大卡。

鸡蛋的热量相对比较低，食用后一般不会引起肥胖，鸡蛋的营养价值非常高，它富含蛋白质、胆固醇、维生素A、钙、锌等营养元素，对人体的健康是非常有益的，适合哺乳期女性、孕妇、婴幼儿以及身体虚弱者食用。但是有高胆固醇、脂肪肝、胰腺炎的患者，最好不要经常食用鸡蛋，避免加重病情。

建议每天食用1-2个鸡蛋，最好不要食用过多的鸡蛋，防止影响消化吸收，鸡蛋要煮熟煮透，防止造成细菌感染。