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张中华是河北省临漳县的养鸡户,已经从事养鸡10多年了,他告诉记者,年初的时候白羽肉鸡的成本是每斤3.8元,随着饲料价格的上涨,目前白羽肉鸡的养殖成本每斤3.9元,然而眼下屠宰场收购价只有每斤3.2元,养殖户始终在亏损。
今年以来猪肉价格处在低位,消费者加大了对猪肉的购买量,鸡肉的销量因此受到冲击。再加上饲料持续涨价出货减少,上游饲料加工企业和下游肉鸡屠宰企业都面临着不小的库存压力。
在河北邯郸一家大型饲料企业厂区,记者看到来装鸡饲料的车辆并不多。饲料代理商王立则,正在和饲料企业负责人商讨减少下一阶段进货量的事宜。他表示,一年销量大概在1万吨左右,今年基本下降了70%-80%。
11月白羽肉鸡企业开工率及冻品库容率均实现“三连跌”
截至19日,11月国内白羽肉鸡均价3.70元/斤,环比涨幅4.83%,同比持平。本月中上旬产品市场需求转好,价格持续走高,屠宰企业库存量下滑,盈利提升,收购毛鸡热情增加,前期肉鸡养殖亏损严重,养殖户补栏谨慎,企业合同投放量有限,月内毛鸡出栏少,走货加快,鸡价由3.59元/斤涨至3.92元/斤,累计涨幅高达9.91%。
白羽肉鸡价格变化主要受供需关系的影响,屠宰企业冻品库容量能较直观反映当前产品市场供需关系,与白羽肉鸡价格也有一定的联系。冻品库存持续走低首先反映的是屠宰企业冻品产量的下滑,一定程度上支撑白羽肉鸡价格上涨。充分结合屠宰企业开工率变化,一方面能了解上游白羽肉鸡的供应情况,亦能佐证下游产品的需求变化。
根据卓创资讯统计数据显示,截至19日,11月国内白羽肉鸡屠宰企业开工率及冻品库容率分别为60.71%、51.43%,环比走低3.90个百分点、6.96个百分点,同比走低15.44个百分点、13.12个百分点。
11月白羽肉鸡屠宰企业库存量下滑,供应方面是受到毛鸡出栏量低,企业开工率不足,屠宰量下滑影响。需求方面受国内猪价走高带动,加之前期中间商多谨慎观望市场,社会库存量偏低,近期产品市场流通速度加快,部分业者受买涨不买跌情绪带动,拿货心态普遍好转。肉鸡产品流通速度有所加快,屠宰企业库存压力减轻,盈利情况转好,屠宰企业收购积极性提升,需求面支撑白羽肉鸡价格上行。
从未来市场供求情况看,供应方面11月整体在产父母代种鸡存栏量微增,市场种蛋产量提升,孵化场出苗量保持上行趋势,但肉鸡养殖成活率有所下滑,业者补栏谨慎,预计未来肉鸡出栏量仍旧增幅有限;需求方面中间商拿货谨慎,未来产品市场走货或仍存一定风险。对于未来白羽肉鸡市场价格走势,需求端如何演绎,企业库存量变化情况,或对未来白羽肉鸡市场价格有直接影响,建议业者密切关注屠宰企业库容率变化。