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近三年来,受新冠疫情、饲料价格上涨等因素影响,每年的鸡蛋价格都呈现出不同的行情特点:2019年,出现难得一遇的牛市;2020年,出现低迷,是去产能的一年,那么2021年行情怎么样呢?接下来10天时间,蛋价能否完美收官?
近三年中行情最好的一年,全年高位震荡
数据来源:钢联数据
据统计,截止到12月中旬,2021年全年主产区鸡蛋均价为4.33元/斤,与2020年相比涨幅为38.78%,与2019年相比涨幅为6.13%,如此看来,今年的行情属于近三年来,行情最好的一年。
从2021年的全国鸡蛋行情走势图分析来看,全国共出现了三次最高点,分别出现在1月、8月和10月。
1月因当时受新冠疫情叠加春节需求影响,河北等鸡蛋部分交通封闭,造成了局部货源供应短暂失衡,市场炒作升温,终端囤货,带动鸡蛋价格快速涨至5元以上,最高点时主产区均价5.32元/斤,出现产销区倒挂现象。随着疫情稳定,春节需求一过,价格回落,3月出现了年内最低点,主产区均价3.48元/斤,跌幅最高差达34.59%。
8月,河南郑州出现百年一遇特大暴雨水灾,河南省作为在产蛋鸡排名前三的养殖省份, 部分地区养殖业受损严重,加上受“台风烟花”来袭,影响着中间流通环节及终端采购,加上疫情存在,多重利好刺激鸡蛋价格从7月下旬开始起飞,8月最高价时,主产区均价在5.13元/斤。
10月国庆节期间,受气候影响,降温叠加雨水较多,造成部分叶菜减产,从10月中旬开始,各地叶菜价格节节高升,叠加猪肉价格跌至年内低点。国家生猪收储政策公布,使得生猪价格出现回暖,鸡蛋作为优质蛋白替代品,蛋价略显弱势,随着终端消费拉动及新冠疫情点状式爆发,蛋价出现反弹,被推上高位,10月底主产区均价达到5.18元/斤,超中秋节需求旺季高点。
总体来看,2020年鸡蛋价格重心有所上移,即使在最淡季价格也高于近三年同期。分析认为,今年鸡蛋价格偏高,主要原因还是受饲料价格上涨叠加存栏量低位的影响,虽然2021年鸡蛋均价高于2019年,但养殖方面盈利却比2019年低。
2021年12月蛋价或将平淡演绎
数据来源:钢联数据
截止到目前,全国主产区鸡蛋均价在4.5元/斤左右,比12月初有一点跌幅。12月虽有“双十二”,但蛋价整体呈现的稳中偏弱状况,当前蛋鸡存栏量约在11亿只以上,能够满足市场实际需求的,12月整体需求疲软,行情稍显弱势。元旦、春节双节临近,12月底食品企业等深加工企业开始备货期,终端需求形势向好,预计12月下半月行情会好于12月份上半月,或呈上涨走势,主产区均价或维持在4.50-4.80元/斤上下。